老眼予防がわかる老眼予防事典

ビタミンC

ビタミンCは、風邪予防やウイルスや細菌に対して抵抗力を高める栄養素として我々には一番なじみの深いものです。このビタミンCは、強い抗酸化作用を持ちあわせており、眼のピントを合わせる水晶体を保護し透明にする、眼の粘膜を作るといった役割があります。

また白内障などの眼の病気を予防したり、老眼予防に効果があるとされ、眼全体の健康に繋がります。

ビタミンCが不足するとコラーゲンの同化が進行せず、歯のぐらつき・血管の脆弱化・皮膚からの出血・怪我の回復や免疫機能の低下・軽度の貧血など、壊血病の諸症状が発症するように、たくさんの血管が集中する眼にも良い影響を与えません。

レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ、アセロラ、キウイフルーツ、トマトはビタミンCの含有量が非常に多いです。

ビタミンCが含まれている食品

ビタミンCが含まれている食品には次のようなものがあります。

・レモン
・キウイフルーツ
・ライム
・オレンジ
・グレープフルーツ
・アセロラ
・パパイヤ
・グァバ
・ブラックベリー
・イチゴ
・マスクメロン
・ブルーベリー
・トマト
・じゃがいも
・サツマイモ
・ブロッコリー
・カリフラワー
・ほうれん草
・芽キャベツ
・キャベツ
・ピーマン
・大根の葉
・焼き海苔
・赤ピーマン
・ゆず
・生姜